Ingredienser:
(1 porsjon)

3 stk egg
3 ss vann
100 g spinat
1 stk hvitløksfedd
20 g fetaost
Salt/pepper

Visp sammen egg, vann en klype salt og litt pepper.
Finsnitt hvitløken.
Varm en stekepanne med litt olje. Tilsett spinat og hvitløk. Fres så spinaten raskt under
 omrøring til spinaten klapper sammen. 
Krydre lett med salt og pepper og legg spinaten til siden.
Hell i eggeblandingen i pannen. Skrap eggemassen fra kantene og inn mot midten samtidig 
som du vender litt på pannen slik at den ustekte eggemassen hele tiden renner ut mot kanten. 
Dryss over fetaosten når omeletten er i ferd med å sette seg. 
Legg på spinaten og vend omeletten over på en tallerken. 
Topp med spirer og evt chilisaus.

Få nyttige tips rett til din e-post! 

Invalid email address
Vi respekterer ditt privatliv, du kan avregistrere når som helst

Leave a Reply