Du har kanskje spist grillet laks med grønnsaker mange ganger, men sausen til denne retten gjør den så himmelsk frisk og god.

Ingredienser:

Laksefilet krydres med sitronpepper og salt.
Legg laksen i aluminiumsfolie med en liten kladd meierismør over.

Poteter, brokkoli, squash, gulrot, løk, hvitløk og andre grønnsaker i ønsket mengde kuttes og legges i en ildfast form/aluminiumsfolie. Hell over litt olje.
Det som har lengst koke/steketid kuttes i minst biter, så steketiden blir lik.

Saus:
Saften av 1/2 appelsin
Saften av 1/2 sitron
Persille ca 1 dl, hakkes
1 god ss lønnesirup/honning
Røres og helles over den varme laksen rett før servering.

 

Fisk og grønnsaker grilles på ca 225 grader i ca 15 min.
Rør om under grilling så grønnsakene ikke svir seg.
Fisken grilles i ca 8-9 minutter.

Så er det bare å nyte et lettvint og supergodt måltid 🙂

Få nyttige tips rett til din e-post! 

Invalid email address
Vi respekterer ditt privatliv, du kan avregistrere når som helst

Leave a Reply