Ingredienser:
(4 porsjoner)
600 g biffkjøtt i terninger 1 båt hvitløk 1/2 løk 1 rød chili 1 stk paprika 2 ss olje til steking 1/2 ts pepper 1 ts salt 4 dl buljong 250 g brune bønner 150 g hermetiske hele sjampinjonger 1 boks hermetiske maiskorn 3 dråper tabasco 1/2 stk lime/sitron
Finhakk hvitløk, løk og chili.Del paprika i biter, og fres dette i en varm gryte med litt olje, salt og pepper. Hell over kraften og kok opp. Tilsett kjøttet, de hermetiske grønnsakene og bønnene. Smak til med presset limesaft og tabasco. La det trekke i 30 mintter. Brun kjøttet litt før du tilsetter det i gryta.
Serveres med fullkornsris.
