Hoppa till huvudinnehållet

Ingredienser:
(4 portioner)

600 g tärnad nötkött 1 vitlöksklyfta 1/2 lök 1 röd chili 1 paprika 2 msk olja till stekning 1/2 tsk peppar 1 tsk salt 4 dl buljong 250 g bruna bönor 150 g konserverade hela svampar 1 burk konserverade majskärnor 3 droppar tabasco /2 lime/citron
Finhacka vitlök, lök och chili Skär paprikan i bitar, och fräs detta i en het gryta med lite olja, salt och peppar. Häll över fonden och låt koka upp. Tillsätt köttet, de konserverade grönsakerna och bönorna. Smaka av med pressad limejuice och tabasco. Låt det dra i 30 minuter. Bryn köttet lite innan du lägger det i grytan.
Serveras med fullkornsris.

Lämna ett svar