Spring til hovedindhold

Opdagelsesrejsen i Österlen fortsætter, og jeg ved næsten ikke, hvor jeg skal begynde, fordi dette område i det sydøstlige Skåne er så utrolig smukt.

Vi tænkte, at cyklen er en god mulighed for at gå på opdagelse yderligere, og pakkede en lille taske for at være ude hele dagen. Efter en god morgenmad, med råvarer fra gårdene omkring Österlen og en udspændingssession, var det afsted på cyklen.

Først cyklede vi forbi Kivik Musteri, som bestemt er et besøg værd. Her er der et væld af æbler i alle varianter.
Etter en tur innom Kivik syklet vi gjennom nasjonalparken Stenshuvud, men her er det ikke lov til å sykle til info (noe vi klarte å unngå å se🙈, så trill sykkelen der om du skal dit). Utrolig vakkert var det også der.

Vel ute av skogen var det bare en lite steinkast på en koselig sti (uten sykkel😉) før man var ved en helt fantastisk strand.

Men der var flere steder at opdage rundt i området, det er helt sikkert. Vi slentrede op til cyklerne igen og kørte indtil vi så et skilt, hvor der stod Eternell gården, hvor de solgte honning.
Her måtte vi stoppe, og for et sted og nogle mennesker. Vi fik at se, hvordan honningen blev lavet fra bikuben til krukken, historien om, at han rejste rundt til andre biavlere for at parre bierne, at de faktisk parrer sig 200 meter oppe i luften og en masse andre ting, jeg ikke anede om. . Det var i hvert fald utrolig interessant.

Der var flere steder, vi skulle have med på turen i Österlen, og dette er noget af det, vi gjorde de næste par dage:

Knäbäckshusens strand - Endnu en helt fantastisk strand 🏖 Jeg syntes ikke der var så mange smukke og hyggelige steder i Sverige, det må jeg ærligt indrømme.

Lidt leg er også nødvendigt, og ikke langt fra Simrishamn, lige ved stranden, dukker disse små kampesten op 🧗‍♂️

Jeg er ret vild med chokolade, så vi skulle også besøge Österlen Choklad Fabrik, som har til huse i en gammel byskole fra 1893. Alt, hvad de sælger, bliver lavet her, før det bliver sendt rundt i verden.
Mums 😍, her var meget godt! Og favoritten må nok være varm chokolade med lakrids, det smagte helt himmelsk.

Derefter var der en lille smagstest for at se, hvilken praline der var vinderen. Den, der vandt prisen for mest uventet smag, var nok praliner med Oregano, spændende at smage nye smagsvarianter.

Jeg kan ikke lade være med at nævne Linas och Binas. Her driver mor og datter Eva og Lina deres egen gårdbutik, med en utrolig hyggelig historie om hvordan de startede det hele. Her sælges blandt andet honning, som håndteres helt uden opvarmning for at bevare så mange næringsstoffer som muligt.
Her var så hyggeligt, at jeg kunne have været hele dagen.
De har også en netbutik, hvis du vil besøge og ikke er i Sverige.

http://linasockbinas.se

Jeg er så imponeret over hvert eneste sted og historie her, at jeg også har vedhæftet et link til andre gårdbutikker. En fin lille guide, som jeg brugte meget til at finde.

http://gardsbutiker.se

Og efter en dag med masser af indtryk, var der kun tilbage at nyde en bedre middag med alle råvarerne fra de forskellige gårdbutikker. Maden smager så meget bedre dengang, og især når man kan sidde og nyde maden på stranden 🥰

Lidt aftenarbejde er nødvendigt, når jeg er på opdagelse i løbet af dagen, men det er helt fint, så længe kontoret ser sådan ud 😃

Jeg skal også nævne Simrishamn, en utrolig hyggelig lille by. I denne lille hyggelige baghave dukkede verdens hyggeligste pizzarestaurant op med navnet Gårdens. Her havde de faktisk den bedste pizza jeg nogensinde har spist. For ikke at tale om isen, den var virkelig god 😍

Der skal være omkring 300 slotte i området her, så vi kunne ikke tage afsted uden at tage en af ​​disse med. Kronovalls slot var absolut smukt. Her arrangeres koncerter, der er vinsmagninger, andre arrangementer og man kan også overnatte her. Absolut smukt sted.

Og resten af ​​tiden går med at nyde alt fra en god kop te, sidde og kigge ud over vandet (uanset om det er tåget, så jeg ikke kan se noget 😅), eller bare tage alle de fine små indtryk ind 🥰

Og sådan fungerer hårvasken. Det fungerer rigtig godt at vaske håret i havet 😃

Tusind tak for det smukke og spændende Österlen, vi vender helt sikkert tilbage til dette lille paradis 💚

 

Efterlad et Svar