Upptäcksfärden på Österlen fortsätter, och jag vet knappt var jag ska börja eftersom det här området i sydöstra Skåne är så otroligt vackert.
Vi tyckte att cykeln är ett bra alternativ att utforska vidare, och packade en liten väska för att vara ute hela dagen. Efter en god frukost, med råvaror från gårdarna runt Österlen och ett stretchpass bar det av på cykeln.
Först cyklade vi förbi Kivik Musteri som absolut är värt ett besök. Här finns det ett överflöd av äpplen i alla varianter.
Etter en tur innom Kivik syklet vi gjennom nasjonalparken Stenshuvud, men her er det ikke lov til å sykle til info (noe vi klarte å unngå å se🙈, så trill sykkelen der om du skal dit). Utrolig vakkert var det også der.
Vel ute av skogen var det bare en lite steinkast på en koselig sti (uten sykkel😉) før man var ved en helt fantastisk strand.
Men det fanns fler platser att upptäcka runt om i området, det är säkert. Vi strosade fram till cyklarna igen och cyklade tills vi såg en skylt där det stod Eternell gården där de sålde honung.
Här var vi tvungna att stanna, och för en plats och lite folk. Vi fick se hur honungen gjordes från kupan till burken, historien om att han reste runt till andra biodlare för att para bina, att de faktiskt parar sig 200 meter upp i luften och massa annat som jag inte hade en aning om . Otroligt intressant var det i alla fall.
Det var flera ställen vi skulle ta med oss på resan på Österlen, och det här är något av det vi gjorde de närmaste dagarna:
Knäbäckshusens strand – Nok en helt nydelig strand 🏖 Jeg trodde ikke det var så mye vakkert og fine steder i Sverige, det må jeg ærlig innrømme.
Litt leking må også til, og ikke langt unna Simrishamn, rett ved stranden, dukke disse små buldre stenene fram 🧗♂️
Jag är ganska förtjust i choklad, så vi var också tvungna att besöka Österlen Choklad Fabrik som ligger i en gammal stadsskola från 1893. Allt de säljer tillverkas här innan det skickas jorden runt.
Nam 😍, her var det mye godt! Og favoritten må nok være varm sjokolade med lakris, den smakte helt himmelsk.
Sedan blev det ett litet smakprov för att se vilken pralin som vann. Den som vann priset för mest oväntad smak var nog praliner med Oregano, spännande att smaka på nya smaker.
Jag kan inte låta bli att nämna Linas och Binas. Här driver mamma och dottern Eva och Lina en egen gårdsbutik, med en otroligt mysig berättelse om hur de startade det hela. Här säljs bland annat honung som hanteras helt utan uppvärmning för att bevara så mycket näringsämnen som möjligt.
Det var så mysigt här att jag kunde ha stannat hela dagen.
De har även en webbutik om du vill besöka och inte är i Sverige.
Jag är så imponerad av varje plats och berättelse här att jag har bifogat en länk till andra gårdsbutiker också. En trevlig liten guide som jag använt mycket för att hitta.
Og etter en dag med masse inntrykk var det bare å nyte en bedre middag med alle råvarene fra de forskjellige gårdsbutikkene. Maten smaker jo så ekstra godt da, og spesielt når man kan sitte å nyte maten på stranda 🥰
Litt kveldsjobbing må til når jeg holder på med oppdagelsesferd på dagen, men det går helt fint så lenge kontoret ser sånn ut 😃
Jeg må også nevne Simrishamn, en utrolig koselig liten by. I denne lille koselige bakgården dukket verdens koseligste pizza restaurant opp, ved navn Gårdens. Her hadde de faktisk den beste pizzaen jeg har spist noen gang. For ikke å snakke om isen, den var syyyykt god 😍
Det ska finnas runt 300 slott i området här, så vi kunde inte lämna utan att ta med oss ett av dessa. Kronovalls slott var alldeles vackert. Här anordnas konserter, vinprovningar, andra evenemang och du kan även övernatta här. Absolut vacker plats.
Og resten av tiden tilbringes ved å nyte alt fra en god kopp te, sitte og se utover vannet (uansett om det er tåke så jeg ikke ser noe som helst 😅), eller bare få med seg alle fine små inntrykk 🥰
Og sånn går hårvasken til. Det funker jo helt supert å vaske håret i havet 😃
Tusen takk for nå vakre og spennende Österlen, vi kommer definitivt tilbake til dette lille paradiset 💚
